Prodotti tipici Italiani - La Fornace Pub
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Prodotti tipici Italiani
Selezione di
Prodotti Tipici Italiani
che puoi gustare da noi a secondo della stagione
Prosciutto crudo di Parma 30 mesi
Prusciutto crudo San Daniele Riserva
Mortadella di cinghiale con tertufo
Opera esclusiva di esperti norcini
Lardo alla brace alle 12 erbe
Erbe provenienti da monti Sibillini
Bresaola di Soragna
Stagionata nelle cantine del culatello sulle rive del Po
Cojoni di mulo
Salame tipico dell'Appenino centrale con anima
di lardello che appare al centro della fetta
Sella di Mastro Dante
Coscia di suino ricoperta di pepe verde e rosa,
stagionata con aceto balsamico di Norcia
Il Francescano
Coscia di suino marinata in conche poi cotta
con verdure tritate e brodo vegetale
Salame ricoperto al pepe
Dalla nocerina Umbra
Soppressa artigianale Veneta
Salume gigante con aglio
Salame La Fornace
Secondo la stagione salume di nostra produzione
stagionato nei granai del Delta
Prodotti Tipici Italiani
che puoi gustare da noi in tutte le stagioni
Fornace (piatto unico)
(Varietà di salumi tipici artigianali a seconda della stagionalità con sott'oli artigianali e formaggi a latte crudo)
Birre consigliate: FORNACE
Prosciutto crudo di Parma 30 mesi
Birre consigliate: PILS -
Prosciutto crudo San Daniele Riserva
Birre consigliate: PILS -
Bresaola di Soragna
(Stagionata nelle cantine del Culatello sulle rive del Po)
Birre consigliate: HELLER BOCK -
Formaggi tipici Italiani a latte crudo
Birre consigliate: HELLER BOCK -
Coktail di gamberetti
Birre consigliate: PILS -